2023年9月19日放送の家事ヤロウは加藤茶&高木ブー参戦2時間SP芸能人の自宅のぞき見7連発でたまごとほうれん草のスープの作り方の作り方について紹介しくれました!
教えてくれたのはコメディアンの加藤茶さんと高木ブーさんです。
たまごとほうれん草のスープのレシピ
たまごとほうれん草のスープの材料(3人分)
・塩
・ほうれん草:1/2束
・水:600ml
・顆粒昆布だし:5g
・減塩鶏ガラだし:小さじ1/2
・塩:少々
・しょう油:小さじ1/2
・卵:2個
・生姜汁
▼水溶き片栗粉
・片栗粉:大さじ1/2
・水:大さじ1
たまごとほうれん草のスープの作り方
1)鍋にお湯を沸かし、塩を入れてほうれん草を硬めに茹でます。
2)塩茹でしたほうれん草を水にさらして5㎝幅に切ります。
3)鍋に水を入れて火にかけ、顆粒昆布だし、減塩鶏ガラだしを入れます。
4)ほうれん草を加え、塩少々、しょう油で味付けします。
5)水溶き片栗粉でとろみをつけます。
6)再び沸騰したら溶いた卵を加え、かき混ぜながら火を通します。
7)卵がふわっと固まったら器に盛り付け、生姜汁を加えれば出来上がりです。
まとめ
たまごとほうれん草のスープについてまとめました!
お試しください。
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