2024年2月27日放送の家事ヤロウはテレ朝開局65周年企画スターお宝レシピ25連発SNSでいかりや長介さんの昭和の思い出の味紙カツの作り方の作り方について紹介しくれました!
紙カツのレシピ
紙カツの材料
・豚バラ肉：1枚
・豚肩ロース肉(スライス)：3枚
・塩：適量
・コショウ：適量
・小麦粉：適量
・卵：適量
・パン粉：適量
・ラード：適量
紙カツの作り方
1）ラップの上に豚バラ肉を広げ、端が少し重なるように豚肩ロース肉をのせます。
2）塩コショウをしてラップで包んで凍らせます。
3）肉が凍って扱いやすくなったら小麦粉を軽く両面に振り、卵、パン粉を付けて再度凍らせます。
4）175度の油にラードを入れて揚げれば出来上がりです。
まとめ
紙カツについてまとめました！
お試しください。
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