2022年8月2日放送のまる得マガジンは1品1色で!野菜の”カラフル”つくりおき(2)「オレンジ色のつくりおき」でかぼちゃのナンプラーレモン煮の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の井上かなえさんです。
かぼちゃのナンプラーレモン煮のレシピ
1品1色だとその日の料理に合わせて自由に組み合わせられてマンネリになりません。かぼちゃのナンプラーレモン煮の材料
・かぼちゃ：300g
・にんにく(粗みじん切り)：1/2かけ分
・砂糖：大さじ1
・水：150ml
・ナンプラー：大さじ1
・レモン汁：大さじ1
かぼちゃのナンプラーレモン煮の作り方
1）かぼちゃはひと口大に切り、鍋に皮を下にして並べます。
2）にんにく、砂糖、水、ナンプラーを加えます。
3）中火にかけてフタを少しずらしてのせ、かぼちゃが柔らかくなるまで7分間ほど煮ます。
4）レモン汁を加えれば出来上がりです。
まとめ
かぼちゃのナンプラーレモン煮についてまとめました！
参考になれば幸いです。
【まる得マガジン】にんじんのグラッセ風の作り方を紹介!井上かなえさんのレシピ
【まる得マガジン】にんじんのさっぱり炒めの作り方を紹介!井上かなえさんのレシピ
【まる得マガジン】にんじんの粒マスタードサラダの作り方を紹介!井上かなえさんのレシピ
【まる得マガジン】バターかぼちゃの作り方を紹介!井上かなえさんのレシピ
【まる得マガジン】かぼちゃのグリルの作り方を紹介!井上かなえさんのレシピ
最後までお読みいただきありがとうございました。
