2021年9月23日放送の平野レミの早わざレシピは2021秋で丸ごとパプリカごはんの作り方について紹介してくれました!
教えてくれたのは料理愛好家の平野レミさんです。
丸ごとパプリカごはんのレシピ
丸ごとパプリカごはんの材料(4人分)
・赤パプリカ(半分に切りヘタと種を除く):2個(正味230g)
・鶏もも肉(1.5cm角に切る):1枚(250g)
・ハーブ塩:小さじ2
・米:360mL(2合)
・水:300mL
・バター:20~30g
▼A
・たまねぎ(みじん切り):100g
・にんにく(みじん切り):小さじ2
・黒こしょう:適量
・粉チーズ:適量
・クレソン:適量
丸ごとパプリカごはんの作り方
1)鶏もも肉はハーブ塩を下味を揉み込みます。
2)炊飯器に洗った米、水を入れ、(A)を加えてサッと混ぜ、(1)と赤パプリカをのせて炊きます。
3)炊きあがったらバターを加え、パプリカをくずしながら粉チーズを混ぜます。
4)器に盛り付け、黒こしょう、粉チーズをかけ、クレソンをのせれば出来上がりです。
まとめ
丸ごとパプリカごはんについてまとめました!
忙しいのでよくわかりませんが^^
鶏の出汁で美味しいそうです。
2021秋の平野レミの早わざレシピ一覧はこちら
最後までお読みいただきありがとうございました。