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【平野レミの早わざレシピ】おいシソぺちゃんこ焼きの作り方を紹介!

おいシソぺちゃんこ焼きレシピ

おいシソぺちゃんこ焼き
2021年9月23日放送の平野レミの早わざレシピは2021秋でおいシソぺちゃんこ焼きの作り方について紹介してくれました!
教えてくれたのは料理愛好家の平野レミさんです。




おいシソぺちゃんこ焼きのレシピ

おいシソぺちゃんこ焼きの材料(4人分)

・豚こま切れ肉:80g
・ナムプラー:小さじ1
・青じそ:20枚
・天ぷら粉:70g
・ごま油:大さじ2
▼A
・水:カップ1/2
・ナムプラー:小さじ1/2

おいシソぺちゃんこ焼きの作り方

1)豚こま切れ肉にナムプラーを加え下味をつけます。
2)ボウルに天ぷら粉を入れ、手でちぎった青じそを加えて全体に粉をまぶすように混ぜます。
3)(1)の豚肉を加えて混ぜ、さらに合わせた(A)の水、ナムプラーを加えてしっかり混ぜます。
4)冷たいフライパンにごま油大さじ1をひき、(3)を平らに広げて中火でパリッとするまで焼きます。
5)裏返して鍋肌からごま油大さじ1を足し、ヘラで押さえながらさらにパリッとするまで焼けば出来上がりです。

まとめ

おいシソぺちゃんこ焼きについてまとめました!
混ぜて焼くだけ簡単です。
今回の平野レミの早わざレシピ2021秋の一覧はこちら
最後までお読みいただきありがとうございました。

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