2023年8月22日放送の家事ヤロウは業務スーパーで激安100円丼レシピ第3弾でサーモン南蛮丼の作り方の作り方について紹介しくれました!
教えてくれたのは横浜高校野球部元寮母の渡邉元美さんです。
サーモン南蛮丼のレシピ
サーモン南蛮丼の材料
・砂糖:大さじ1+1/3
・黒酢:大さじ1+1/3
・しょう油:大さじ1+1/3
・みりん:大さじ1
・水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1を溶く):水大さじ1
・サーモンメンチカツ:1個
・万能ねぎ:3g
・ご飯
・たまごサラダ:40g
サーモン南蛮丼の作り方
▼あんを作ります。
1)小鍋に砂糖、黒酢、しょう油を、みりん、水溶き片栗粉を入れ中火にかけます。
2)ゴムベラでひたすらかき混ぜ、とろみが出たらあんの完成です(容器に取り出します)。
3)サーモンメンチカツは電子レンジ(600W)で1分30秒加熱します。
4)温めている間に万能ねぎ分を刻みます。
5)(3)のサーモンメンチカツは6等分に切り分けます。
6)ご飯を盛り付けた丼の中央にたまごサラダ、サーモンメンチカツの順にのせます。
7)(2)のあんをかけ、ネギを散らせば出来上がりです。
まとめ
サーモン南蛮丼についてまとめました!
お試しください。
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