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【ソレダメ】リュウジさんのレシピ!旨味マシマシ肉巻きの作り方を紹介!

旨味マシマシ肉巻きレシピ

旨味マシマシ肉巻き
2021年5月12日放送のソレダメは手抜きアレンジャーズのしょうが焼き用豚肉で手抜き料理で旨味マシマシ肉巻き(アボカドの肉巻き)の作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。




旨味マシマシ肉巻きのレシピ

旨味マシマシ肉巻きの材料(2人分)

・しょうが焼き用豚肉:200g
・アボカド:1/2個
・レモン:1/4個
・オリーブオイル:大さじ1/2
・塩:少々
・こしょう:少々

旨味マシマシ肉巻きの作り方

1)レモンとアボカドをくし形切りにします。
2)豚肉を広げてアボカドをのせて豚肉で巻き、塩、こしょうで下味をつけます。
3)フライパンにオリーブオイルを熱し、(2)の巻き終わりを下にして全面に焼き色がつくまで焼きます。
POINT:巻き終わりから焼くと肉を裏返したときに剥がれません。

4)器に盛り付け、レモンを添えれば出来上がりです。

まとめ

旨味マシマシ肉巻きについてまとめました!
レモンをかけてさっぱりといただきます。
【まる得マガジン】アボカドの生ハム巻きの作り方を紹介!緑川鮎香さんのレシピ
最後までお読みいただきありがとうございました。

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