2024年4月27日放送の熱狂マニアさん!は安ウマい!業務スーパー春の節約グルメSPで業務田スー子さん時短レシピで久牡蠣のトリュフソースパスタの作り方について紹介されました!
教えてくれたのはタレントの業務田スー子さんです。
牡蠣のトリュフソースパスタのレシピ
牡蠣のトリュフソースパスタの材料
・冷凍かき:6個
・パスタ:100g
・オリーブオイル:適量
・刻みニンニク:適量
・アルフレッドトリュフソース:大さじ4
・生クリーム:100ml
・パスタのゆで汁:大さじ4
牡蠣のトリュフソースパスタの作り方
1)ボウルに解凍した牡蠣を入れ、片栗粉と水を加えて揉み洗いします。
2)キッチンペーパーでしっかり水気を切ります。
3)パスタを茹で、ザルに上げて水気を切ります。
4)フライパンにオリーブオイルをひき、刻みニンニクを炒めます。
5)香りが立ってきたら牡蠣を入れ、中火で両面焼きます。
6)ボウルにトリュフソース、生クリーム、パスタのゆで汁を入れ混ぜます。
7)(6)に茹でたパスタ、焼いた牡蠣を加えて和えれば出来上がりです。
まとめ
牡蠣のトリュフソースパスタについてまとめました!
参考になれば幸いです。
料理に使った海外調味料です。
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