2021年5月5日放送のまる得マガジンはこれで一生食べ飽きない!アボカドの世界「「ひんやりサイドメニュー」」でアボカドの生ハム巻きの作り方について紹介されました!
教えてくれたのはアボカド料理研究家・管理栄養士の緑川鮎香さんです。
目次
アボカドの生ハム巻きのレシピ
アボカドの生ハム巻き:メキシコのワカモレをアレンジ
アボカドの食べごろ
・皮が黒くツヤがあるもの。
・ヘタがキレイなもの。
アボカドの生ハム巻きの材料(1人分)
・アボカド:1/2個
・生ハム:2枚
・オリーブ油:小さじ1
・バルサミコ酢:小さじ1
・セルフィーユ
・ピンクペッパー
アボカドの生ハム巻きの作り方
1)アボカドは縦半分に切り、生ハムはアボカドに合わせて切ります。
2)アボカドに生ハムを巻きつけ、オリーブ油とバルサミコ酢を合わせたものをかけます。
3)お好みでセルフィーユ、ピンクペッパーをちらせば出来上がりです。
まとめ
アボカドの生ハム巻きについてまとめました!
赤ワインに合う料理です。
【まる得マガジン】和カモレの作り方を紹介!緑川鮎香さんのレシピ
緑川鮎香さんのアボカドレシピ
最後までお読みいただきありがとうございました。