2023年10月9日放送のきょうの料理ビギナーズはこれならできる!ひとり分の2品献立(4)かぶのえびそぼろ煮献立でかぶの葉ちりめんの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の夏梅美智子さんです。
かぶの葉ちりめんレシピ
かぶの葉ちりめん材料(作りやすい分量)
・かぶの葉：150g
・ちりめんじゃこ：大さじ2
・しょう油：小さじ1/2
▼塩水
・水：カップ3/4
・塩：小さじ1
かぶの葉ちりめん作り方
1）かぶの葉は小口切りにします。
POINT：かぶの葉は細かく刻みます。
2）塩水に入れ、時々揉みながら2分間ほど置きます。
3）水気をよく絞り、ちりめんじゃこ、しょう油を加えて混ぜれば出来上がりです。
まとめ
かぶの葉ちりめんについてまとめました！
参考になれば幸いです。
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