2023年3月30日放送のあさイチのみんな!ゴハンだよでささみとアボカドの明太子和えの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の小林まさるさんさんです。

ささみとアボカドの明太子和えのレシピ

ささみとアボカドの明太子和えの材料(2人分)

・鶏ささ身：3～4本(200g)
・アボカド：1/2個(80g)
・マヨネーズ：小さじ2
・明太子(薄皮を除く)：大さじ2
・塩：少々

ささみとアボカドの明太子和えの作り方

1）鶏ささ身は筋を取り、沸騰した湯に入れて再沸騰させます。
2）沸騰したらフタをして火を止め、6～7分間置きます。
POINT：予熱で火を通し、しっとりとさせます。
3）取り出して粗熱を取ります。
4）アボカドは1㎝角に切ります。
5）ボウルにマヨネーズ、明太子、塩を入れて混ぜ合わせます。
6）食べやすくほぐしたささ身を加えて和えます。
7）アボカドを加えて崩さないように軽く混ぜれば出来上がりです。

まとめ

ささみとアボカドの明太子和えについてまとめました！
参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。