【あさイチ】煮干しのかき玉スープの作り方を紹介!しらいのりこさんのレシピ

煮干しのかき玉スープ
2022年8月23日放送のあさイチのみんな!ゴハンだよはブランチに!で煮干しのかき玉スープの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家のしらいのりこさんです。

煮干しのかき玉スープのレシピ

煮干しのかき玉スープの材料(2人分)

・煮干し(ワタを取り除いたもの):4匹分
・水:カップ2
・オクラ:2本
・溶き卵:1個分
・ごま油:小さじ1/2
・塩:小さじ1/3
・こしょう:少々

煮干しのかき玉スープの作り方

1)鍋に水と煮干しを入れて火にかけます。
2)オクラを5㎜幅の小口切りにして加えます。
POINT:水溶き片栗粉の代わりにオクラでとろみをつけます。
3)溶き卵を回し入れて軽く混ぜ、塩、こしょう、ごま油を加えれば出来上がりです。

まとめ

煮干しのかき玉スープについてまとめました!
参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。