2022年8月23日放送のあさイチのみんな!ゴハンだよはブランチに!で煮干しのかき玉スープの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家のしらいのりこさんです。
煮干しのかき玉スープのレシピ
煮干しのかき玉スープの材料(2人分)
・煮干し(ワタを取り除いたもの)：4匹分
・水：カップ2
・オクラ：2本
・溶き卵：1個分
・ごま油：小さじ1/2
・塩：小さじ1/3
・こしょう：少々
煮干しのかき玉スープの作り方
1）鍋に水と煮干しを入れて火にかけます。
2）オクラを5㎜幅の小口切りにして加えます。
POINT：水溶き片栗粉の代わりにオクラでとろみをつけます。
3）溶き卵を回し入れて軽く混ぜ、塩、こしょう、ごま油を加えれば出来上がりです。
まとめ
煮干しのかき玉スープについてまとめました！
参考になれば幸いです。
【あさイチ】煮干しのシンプルチャーハンの作り方を紹介!しらいのりこさんのレシピ
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最後までお読みいただきありがとうございました。
