2022年8月8日放送のまる得マガジンは1品1色で!野菜の”カラフル”作り置き(5)「緑色の作り置き」でズッキーニナムルの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の井上かなえさんです。
ズッキーニナムルのレシピ
1品1色だとその日の料理に合わせて自由に組み合わせられてマンネリになりません。ズッキーニナムルの材料
・ズッキーニ：1本(250g)
・塩：小さじ1/3
・ごま油：小さじ2
・すりごま(白)：小さじ2
ズッキーニナムルの作り方
1）ズッキーニは乱切りにして保存用袋に入れます。
2）塩、ごま油、すりごまを加えます。
3）袋の上から軽く揉んで味を馴染ませます。
4）空気を抜くようにして袋を閉じれば出来上がりです。
まとめ
ズッキーニナムルについてまとめました！
参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
