【土曜はナニする】マグロアボカド丼の作り方を紹介!これぞうさんのレシピ

2022年1月15日放送の土曜はナニするは「オートミールの超ヘルシー&激うまレシピ」を伝授!で韓国屋台の定番!マグロアボカド丼の作り方について紹介されました!
教えてくれたのはオートミール料理研究家のこれぞうさんです。

マグロアボカド丼のレシピ

・オートミール：30g
・水：50ml
・木綿豆腐：30g
・酢：小さじ2
・低糖質甘味料(砂糖でも可)：小さじ2/3
・めんつゆ(低糖質)：小さじ1
・マグロの刺身：50g(4切れ)
・大葉：1枚
・コンソメ(顆粒)：小さじ1+1/2
・アボカド：1/4個
・山形のだし：30g

▼オートミールの酢飯化
1）耐熱容器にオートミールを入れ、水をかけます。
2）オートミール全体に水が染み込むようにします。
POINT：箸で混ぜてもOKです。

3）豆腐を加え、ラップせずに電子レンジ(500W)で1分加熱します。
4）オートミールが固まらないように豆腐と共に箸でしっかり混ぜます。

5）酢、低糖質甘味料、めんつゆを加えて混ぜたら酢飯化の完了です。

6）器に盛り付け、細かく刻んだアボカド、相性抜群の山形のだし、マグロの刺身をのせれば出来上がりです。

マルハチ　山形のだし