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【土曜はナニする】フレンチトースト風パンケーキの作り方を紹介!これぞうさんのレシピ

フレンチトースト風パンケーキレシピ

フレンチトースト風パンケーキ
2021年9月4日放送の土曜はナニするはいま大ブームのダイエット食材!オートミール米化ダイエットレシピを伝授!でフレンチトースト風パンケーキの作り方について紹介されました!
教えてくれたのはオートミール料理研究家のこれぞうさんです。




オートミールフレンチトースト風パンケーキのレシピ

オートミールフレンチトースト風パンケーキの材料(1人分)

・オートミール:20g
・水:45ml
・ベーキングパウダー:3g
・マスカルポーネチーズ:15g
・オリーブオイル:少々
・おからパウダー:小さじ1+1/2
・卵:1個
・ヨーグルト:適量
・低糖質の甘味料(砂糖):大さじ1+1/2
・絹ごし豆腐:40g
・ミックスベリー:適量

フレンチトースト風パンケーキの作り方

1)耐熱容器にオートミールを入れ、水を回しかけて軽く混ぜます。
2)ラップせずに電子レンジ(500W)で1分加熱します。
3)取り出して米化したオートミールが固まらないように軽く混ぜ、豆腐を加えて滑らかになるまで混ぜます。
POINT:豆腐を入れることによりフワフワで美味しい食感になります。

4)おからパウダー、卵、マスカルポーネチーズ、低糖質の甘味料、ベーキングパウダーを加えてとろみがつくまで混ぜます。
5)フライパンにオリーブオイルをひいて温め、(4)を直径5㎝ほどになるように入れて表面がフツフツするまで焼いたら裏返します。
6)裏面も焼けたら、器に盛り付け、ヨーグルトとミックスベリーを添えれば出来上がりです。

まとめ

オートミールフレンチトースト風パンケーキについてまとめました!
薄力粉で作ると486kcal米化オートミールだと272kcalに抑えられます。
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最後までお読みいただきありがとうございました。

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