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【きょうの料理】簡単しょうがご飯の作り方を紹介!渡辺あきこさんのレシピ

簡単しょうがご飯きょうの料理

簡単しょうがご飯
2021年7月12日放送のきょうの料理は手仕事12か月 「新しょうがの漬物」で簡単しょうがご飯の作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の渡辺あきこさんです。




簡単しょうがご飯のレシピ

簡単しょうがご飯の材料(2人分)

新しょうがの塩麹漬け:30g
・青じそ:4枚
・白ごま:小さじ1
・ご飯(温かいもの):320g

・塩

簡単しょうがご飯の作り方

1)新しょうがの塩麹漬けは汁気を絞り、せん切りにします。
2)青じそは縦半分に切り、せん切りにします。
3)ご飯に塩少々、(1)を混ぜ合わせます。
4)青じそと白ごまを散らせば出来上がりです。

詳細はきょうの料理テキストをご覧ください。

まとめ

簡単しょうがご飯についてまとめました!
さわやかな薬味の香りが食欲をそそります。

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最後までお読みいただきありがとうございました。

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