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【まる得マガジン】プルーンブレッドの作り方を紹介!稲田多佳子さんのレシピ

プルーンブレッドレシピ

プルーンブレッド
2021年5月31日放送のまる得マガジンはポリ袋でかんたん!ふりふりおやつ(1)「ふるだけ お手軽ブレッド」でプルーンブレッドの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは菓子料理研究家の稲田多佳子さんです。




プルーンブレッドのレシピ

使うポリ袋:横25㎝×縦30㎝、厚さ0.02mm以上の食品用。

プルーンブレッドの材料(1個分)

・薄力粉:100g
・きび糖:15g
・ベーキングパウダー:小さじ1
・塩:ふたつまみ
・植物油:15g
・プレーンヨーグルト(無糖):85g

プルーンブレッドの作り方

1)ボウルにポリ袋を入れ、材料を入れやすいようにします。
2)量りにのせて薄力粉、きび糖、ベーキングパウダー、塩を入れ、口をねじってふりふりします。
POINT:振り混ぜるときは袋の中に空気を入れます。

3)植物油、プレーンヨーグルトを混ぜ合わせてから、ポリ袋に加えてふりふりします。
4)生地がまとまったら、袋の角を8㎝ほど切ります。
5)オーブンの天板にシートを敷き、生地を絞り出して手に少し水をつけ、直径10㎝ほどの丸形に整えます。
6)包丁で十文字に切り込みを入れ、200℃のオーブンで18分間ほど焼けば出来上がりです。

レシピの詳細、他のレシピの詳細はまる得マガジンテキストをご覧ください。

まとめ

プルーンブレッドについてまとめました!
レーズン、甘栗などを入れても美味しいそうです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。

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