2020年8月28日放送の人生レシピは筋肉を作るアイデア料理でヘルシータンドリーチキンの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはスパルタンレースにも挑戦した料理研究家の牛尾理恵さんです。
ヘルシータンドリーチキンのレシピ
牛尾理恵さんによると、筋肉を作るのには、タンパク質が重要で1日少し多めの90gを目標に摂れるよう意識しましょうとのことでした。
ヘルシータンドリーチキンの材料
・鶏むむね肉(皮なし)：1枚(約300g)
＊皮なしの鶏むね肉は高タンパクで低脂質、100gで約25gのタンパク質が摂れるそうです。
・塩：小さじ1/2
・こしょう：少々
・にんにく(すりおろし)：1/2片分
・しょうが(すりおろし)：1/2片分
・カレー粉：小さじ1+1/2
・トマトケチャップ：大さじ1
・プレーンヨーグルト：大さじ3
・オリーブ油：小さじ2
ヘルシータンドリーチキンの作り方
1）鶏むむね肉は繊維に沿って大きめにそぎ切りします。
2）塩、こしょうして軽く混ぜ合わせます。
3）にんにく、しょうが、カレー粉、トマトケチャップ、プレーンヨーグルトを加えて揉み込み、30分ほどおきます。
4）中火で熱したフライパンにオリーブ油を入れ、片面を3分間ずつ焼けば出来上がりです。
まとめ
ヘルシータンドリーチキンについてまとめました！
筋肉をつけたい方は是非お試しください。
⇒ 【人生レシピ】姿勢を正すストレッチのやり方を木場克己さんが紹介！
⇒ 【人生レシピ】筋肉を作るアイデアレシピ!マグロステーキアボカドタルタルの作り方を紹介!
最後までお読みいただきありがとうございました。
