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【きょうの料理】ゆーママの“ラク盛り”レシピ!豚肉とキャベツのしょうが焼き風の作り方を紹介!

豚肉とキャベツのしょうが焼き風 レシピ

豚肉とキャベツのしょうが焼き風
2020年7月15日放送のきょうの料理でゆーママの“ラク盛り”レシピ「暑さ知らず♪火を使わない夏料理」豚肉とキャベツのしょうが焼き風の作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理家のゆーママこと松本有美さんです。




豚肉とキャベツのしょうが焼き風のレシピ

豚肉とキャベツのしょうが焼き風の材料(2人分)

・キャベツ:1/4個(250g)
・豚バラ肉(薄切り):150g
▼A
・しょうゆ:大さじ2
・みりん:大さじ2
・砂糖:大さじ1
・しょうが(すりおろす):1かけ分

・マヨネーズ:適量
・紅しょうが:適量

豚肉とキャベツのしょうが焼き風の作り方

1)大きめの耐熱皿に千切りしたキャベツをこんもりと山のように盛ります。
盛りテク:キャベツは手で押し固めながら盛ると仕上がりの形が崩れにくくなります。

2)豚肉をキャベツの周りに巻き付けるようにのせます。
3)(2)に(A)をかけて味付けし、ラップをふんわりと隙間を空けてかけます。
4)様子を見ながら電子レンジ(600w)で7分間ほど加熱し、そのまま3分間蒸らします。
5)取り出してお好みでマヨネーズをかけて紅しょうがをのせれば出来上がりです。
盛りテク:紅しょうがをのせれば華やかに!
詳細はきょうの料理2020年7月号をご覧ください。

まとめ

豚肉とキャベツのしょうが焼き風についてまとめました!
暑い夏に火を使わないのは嬉しいですね。
その他火を使わないレシピは⇒こちら
最後までお読みいただきありがとうございました。

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