【ソレダメ】リュウジさんのレシピ悪魔のアボカド丼の作り方を紹介!

2023年8月30日放送のソレダメは料理研究家リュウジ激推し100円キッチングッズを使った超簡単にできる絶品レシピ!で悪魔のアボカド丼の作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。

1 悪魔のアボカド丼のレシピ
- 1.1 悪魔のアボカド丼の材料(1人分)
- 1.2 悪魔のアボカド丼の作り方
2 まとめ
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悪魔のアボカド丼のレシピ

アボカド：の選び方ヘタが浮いていなくて適度な柔らかさのものが◎

悪魔のアボカド丼の材料(1人分)

・ごはん：200g
・アボカド：1個
・卵黄：1個分
・刻み海苔：適量
▼Ａ
・めんつゆ(3倍濃縮)：大さじ2
・黒コショウ：適量
・ラー油：適量

悪魔のアボカド丼の作り方

1）アボカドは縦半分に切り、種を取り除きます。
2）(１)のアボカドを100均のアボカドスライサーで薄切りにします。
3）ボウルに入れて(Ａ)を加え、和えます。
POINT：めんつゆとラー油は相性がいい!悪魔感を演出!
4）器にごはんを盛り付け、アボカドを中央を空けてのせ、お好みで漬け汁を回しかけます。
POINT：アボカドとごはんとの相性は抜群!
5）中央に卵黄をのせ、周りに刻み海苔を散らせば出来上がりです。