2022年1月2日放送の365日の献立日記は「スペシャル 沢村貞子さんと私のお正月」で昭和57年1月1日のおせち料理お雑煮の作り方について紹介されました！
作ってくれたのはフードスタイリストの飯島奈美さんです。
お雑煮のレシピ
お雑煮の材料
・鶏肉
・だし
・しょう油
・みりん
・塩
・餅
・三つ葉
・柚子の皮
お雑煮の作り方
1）鶏肉はひと口大に切ってだしで煮ます。
2）しょう油、みりん、塩を加え、味を調えます。
3）お椀に(２)を注ぎ、焼いた餅を入れます。
4）三つ葉と柚子の皮をのせれば出来上がりです。
まとめ
お雑煮についてまとめました！
参考になれば幸いです。
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