2024年5月30日放送の365日の献立日記は昭和49年4月7日の献立日記「いいむしと黒豆」で黒豆の含め煮の作り方について紹介されました！
作ってくれたのはフードスタイリストの飯島奈美さんです。
黒豆の含め煮のレシピ
黒豆の含め煮の材料
・水
・砂糖
・しょう油
・塩
・重曹
・黒豆を
黒豆の含め煮の作り方
1）鍋に水、砂糖、しょう油、塩、重曹をひと煮立ちさたら火を止め、水を差します。
2）洗った黒豆を水気を切って加え、5～6時間置いた後火にかけます。
3）湧いたらアクを取り、時々水を足します。
4）器に盛り付ければ出来上がりです。
まとめ
黒豆の含め煮についてまとめました！
参考になれば幸いです。
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