2023年7月6日放送の365日の献立日記は平成昭和48年7月20日の献立日記「豚肉いんげん からし酢あえ」で冷やしとろろのお澄ましの作り方について紹介されました！
作ってくれたのはフードスタイリストの飯島奈美さんです。
冷やしとろろのおすましのレシピ
冷やしとろろのおすましの材料
・だし
・しょう油
・塩
・とろろ
・のり
・しょうが
・しそ
冷やしとろろのおすましの作り方
1）だし、しょう油、塩を混ぜ合わせ、器に注ぎます。
2）とろろを加え、細切りののり、しょうが、しそをのせれば出来上がりです。
まとめ
冷やしとろろのおすましについてまとめました！
参考になれば幸いです。
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