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【ZIP】ウエボス・トロスの作り方を紹介!スペインのレシピ

ウエボス・トロスレシピ

ウエボス・トロス
2021年年4月16日放送のZIP!は世界の卵料理早さ決定戦でスペインのウエボス・トロスの作り方について紹介されました!
教えてくれたのはスペイン料理店オーナーシェフのガストン・キーノさんです。




ウエボス・トロス(ポテト&目玉揚げ)のレシピ

エボス・トロスの材料

・オリーブオイル
・じゃがいも
・塩
・卵

エボス・トロスの作り方

1)フライパンにオリーブオイルをたっぷりと入れます。
2)じゃがいも入れてポテトフライを作ります。
3)じゃがいもが揚がったら塩をふります。
4)別の小さめのフライパンにオリーブオイルをひき、卵を割り入れオイルをかけながら揚げ焼きにします。
・スペイン:オリーブオイル生産量1位だそうです。

5)器にポテトフライを盛り付け、その上に(4)をのせて塩で味を調えれば出来上がりです。

まとめ

エボス・トロスについてまとめました!
スペインでは朝昼夜いつでも食べるそうです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。

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