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【ZIP】ウエボス・ア・ラ・メヒカーナの作り方を紹介!メキシコのレシピ

ウエボス・ア・ラ・メヒカーナレシピ

ウエボス・ア・ラ・メヒカーナ
2021年年4月16日放送のZIP!は世界の卵料理早さ決定戦でメキシコのウエボス・ア・ラ・メヒカーナの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは語学留学性のマウリシオ・メンデス・マルティネスさんです。




ウエボス・ア・ラ・メヒカーナのレシピ

ウエボス・ア・ラ・メヒカーナの材料

・チリペッパー(青唐辛子)
・玉ねぎ
・トマト
・卵:3個
・こしょう
・塩

ウエボス・ア・ラ・メヒカーナの作り方

1)フライパンに油をひき、刻んだチリペッパー、玉ねぎ、トマトを入れ、炒めます。
メキシコ人はほぼ毎日チリペッパーを食べるそうです。
POINT:緑・白・赤はメキシコの国旗の色です。

2)卵3個を加えて溶きながら混ぜ合わせ、こしょう、塩で味を調えれば出来上がりです。

まとめ

ウエボス・ア・ラ・メヒカーナについてまとめました!
野菜入りスクランブルエッグのような感じです。
メキシコではレストランでも家でも食べるそうです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。

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