【ZIP】ミガス・デ・パストールの作リ方を紹介!スペインのレシピ

ミガス・デ・パストール
2023年年5月1日放送のZIP!はワールド・ブレッグファースト・クラッシック(WBC)世界最速NO.1決定戦でスペイン伝統!スタミナ料理のミガス・デ・パストールの作リ方について紹介されました!
教えてくれたのはスペインのホセ・アントニオさんです。

ミガス・デ・パストールのレシピ

ミガス・デ・パストールの材料

・ババゲット
・オリーブオイル
・豚肉
・にんにく
・ピーマン
・チョリソー
・パプリカパウダー

ミガス・デ・パストールの作リ方

1)ババゲットは細かくカットします。
2)フライパンにオリーブオイルを多めに入れ、豚肉、にんにくを入れて火にかけます。
3)ピーマン、チョリソーを加えて揚げ焼きし、取り出します。
4)空いたフライパンにパプリカパウダー、(1)のババゲットを入れて具材のうま味を吸わせます。
5)(3)を戻し入れて混ぜ合わせれば出来上がりです。

まとめ

ミガス・デ・パストールについてまとめました!
記録:11分40秒
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