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【きょうの料理】たくあんの作り方を紹介!三好良久さんのレシピ2024年1月22日放送のきょうの料理は初めての手仕事「滋味深い、大根料理」でたくあんの作り方について紹介されました! 教えてくれたのは大本山永平寺前料理長の三好良久さんです。 たくあんのレシピ たく...
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【グレーテルのかまど】亥の子餅の作り方を紹介!立嶋穣さんのレシピ2023年10月23日放送のグレーテルのかまどは「源氏物語の亥の子餅」で亥の子餅の作り方について紹介されました! 教えてくれたのは辻製菓専門学校の立嶋穣さんです。 亥の子餅のレシピ 亥の子餅の材料(2...
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すまたん【パンのおとも選手権】紹介!とれたてFISHING2023年4月27日放送のす・またん!のさかな(佐藤佳奈)のとれたてFISHINGはパンのお供選手権でについて紹介されました! パンのおとも選手権 全国からエントリーされた50品の中から シェフや野菜...
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【よ~いドン!】豆腐ワンプレートの作り方を紹介!中谷隆亮さんのレシピ2023年4月24日放送のよ~いドン!はミルクボーイのちゃちゃっとワンプレートのコーナーで豆腐が主役のワンプレートの作り方について紹介されました! 教えてくれたのは12年連続ミシュラン一つ星味吉兆 ぶ...
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【世界一受けたい授業】100年フードを久道勝也さんが紹介!対馬ろくべえなど2023年4月15日放送の世界一受けたい授業は文化庁認定!100年フードで対馬ろくべえなどについて紹介されました! 教えてくれたのは日本観光振興協会総合研究所顧問100年フード選定の丁野朗さんです。 ...
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【所さんお届けモノです】東京駅100年越え老舗の新定番土産を紹介!博多明太膳 海苔など2023年3月4日放送の所さんお届けモノです!は「東京駅で調査!100年越え老舗の新定番土産ベスト5」で博多明太膳 海苔などについて紹介されました! 紹介してくれたのは野菜ソムリエプロの緒方湊くんです...
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【ZIP】卵焼きちくわの作り方を紹介!西山道泰さんのレシピ2023年2月1日放送のZIP!のZIP特集はきゅうりとチーズに続け!ちくわにあう第3の食材で長芋ちくわの作り方について紹介されました! 教えてくれたのは5年連続ミシュラン割烹味はな料理長の西山道泰さ...
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【365日の献立日記】ぶりてきの作り方を紹介!沢村貞子さんのレシピ2023年1月2日放送の365日の献立日記は昭和52年2月21日の献立日記「ぶりてき」でぶりてきの作り方について紹介されました! 作ってくれたのはフードスタイリストの飯島奈美さんです。 ぶりてきのレシ...
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【3分クッキング】牛肉のにぎりずしの作り方を紹介!上島亜紀さんのレシピ2022年12月29日放送のキューピー3分クッキングで牛肉のにぎりずしの作り方について紹介されました! 教えてくれたのは料理家の上島亜紀さんです。 牛肉のにぎりずしのレシピ 牛肉のにぎりずしの材料(1...
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【ソレダメ】釜揚げ雪見うどんの作り方を紹介!小林雄二さんのレシピ2022年11月30日放送のソレダメはソレマル名店中継たまごのアレンジレシピで超簡単!釜揚げ雪見うどんの作り方について紹介されました! 教えてくれたのはミシュラン1つ星青華こばやし店主の小林雄二さんで...