2024年1月17日放送のまる得マガジンは「今年こそヘルシー!とうふ七変化」(7)小腹うれしい豆乳軽食で豆乳フレンチトーストの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の堤人美さんです。
豆乳フレンチトーストのレシピ
豆乳フレンチトーストの材料
▼A
・卵:2個
・調整豆乳:1カップ
・グラニュー糖:大さじ2
・食パン
・無糖ヨーグルト:300g
・バター
・ハチミツ
・シナモンパウダー
豆乳フレンチトーストの作り方
1)ボウルに(A)を入れてよく混ぜます。
2)ジッパー付きの保存袋に食パンと(1)を入れて浸し、冷蔵庫で3時間ほど寝かせます。
3)ボウルにザルをのせ、キッチンペーパーを敷いて3時間ほどヨーグルトを水切りします。
4)フライパンにバターを溶かし、フタをして(2)のパンを両面8分ずつじっくりと焼きます。
5)器に盛り付けて(3)をのせ、ハチミツ、シナモンパウダーをかければ出来上がりです。
まとめ
豆乳フレンチトーストについてまとめました!
参考になれば幸いです。
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