2023年2月18日放送の満天☆青空レストランは愛知県愛西市の泥付きレンコンでハニーマスタード炒めの作り方について紹介されました!
ハニーマスタード炒めのレシピ
ハニーマスタード炒めの材料
・泥付きレンコン
・エビ
・粒マスタード
・ハチミツ
・しょう油
・酒
・小ネギ
ハニーマスタード炒めの作り方
1)レンコンはよく洗って皮のまま、薄い半月切りにします。
2)フライパンにオリーブオイルを熱し、レンコンを炒めます。
3)殻をむいたエビを加えてさらに炒めます。
4)ボウルに粒マスタード、ハチミツ、しょう油、酒を混ぜ合わせてタレを作ります。
5)(3)にタレを加えて絡め、器に盛り付けて小口切りの小ネギを散らせば出来上がりです。
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まとめ
ハニーマスタード炒めについてまとめました!
お試しください。
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