2022年7月11日放送のきょうの料理ビギナーズはレンジでおいしい!人気おかず(4)「チーズタッカルビ」でズッキーニのナムルの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家のほりえさわこさんです。
ズッキーニのナムルレシピ
ズッキーニのナムル材料(2人分)
・ズッキーニ:1本(200g)
▼A
・すりごま(白):大さじ1
・ごま油:大さじ1/2
・しょう油:小さじ1
ズッキーニのナムル作り方
1)ズッキーニはスライサーまたは包丁で薄切りにし、サッと洗って耐熱ボウルに入れます。
2)ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で1分ほど加熱し、ザルに上げて冷まします。
3)キッチンペーパーで押さえて水気を拭き取ります。
POINT:水気を拭き取ります。
4)ボウルに入れて(A)を加え、和えれば出来上がりです。
まとめ
ズッキーニのナムルについてまとめました!
参考になれば幸いです。
【きょうの料理ビギナーズ】チーズタッカルビの作り方を紹介!ほりえさわこさんのレシピ
最後までお読みいただきありがとうございました。