2022年7月11日放送のきょうの料理ビギナーズはレンジでおいしい!人気おかず(4)「チーズタッカルビ」でズッキーニのナムルの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家のほりえさわこさんです。
ズッキーニのナムルレシピ
ズッキーニのナムル材料(2人分)
・ズッキーニ：1本(200g)
▼Ａ
・すりごま(白)：大さじ1
・ごま油：大さじ1/2
・しょう油：小さじ1
ズッキーニのナムル作り方
1）ズッキーニはスライサーまたは包丁で薄切りにし、サッと洗って耐熱ボウルに入れます。
2）ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で1分ほど加熱し、ザルに上げて冷まします。
3）キッチンペーパーで押さえて水気を拭き取ります。
POINT：水気を拭き取ります。
4）ボウルに入れて(Ａ)を加え、和えれば出来上がりです。
まとめ
ズッキーニのナムルについてまとめました！
参考になれば幸いです。
【きょうの料理ビギナーズ】チーズタッカルビの作り方を紹介!ほりえさわこさんのレシピ
最後までお読みいただきありがとうございました。
