2022年6月25日放送の激辛ラーメンを愛するファン700人に聞いた!本当にウマいと思う 激辛ラーメン総選挙で激辛ラーメンの頂点が今夜決定!について紹介されました!
目次
- 1 本当にウマいと思う 激辛ラーメン総選挙
- 1.1 第15位:濃厚蟹みそらーめん 石黒商店(東京神保町)
- 1.2 第14位:辛麺 華火(東京歌舞伎町)
- 1.3 第13位:東京スタイルみそらーめん ど・みそ(東京京橋)
- 1.4 第12位:SHIBIRE-NOODLES 蠟燭屋(東京銀座)
- 1.5 第11位:らーめん世界(よか)一(大阪市京橋)
- 1.6 第10位:火の豚(東京人形町)
- 1.7 第9位:地獄ラーメン田中屋(横浜市)
- 1.8 第8位:志那そば屋こうや(東京四谷)
- 1.9 第7位:あさ利(青森市)
- 1.10 第6位:麺処 井の庄(東京練馬区)
- 1.11 第5位:元祖ニュータンタンメン本舗(神奈川県川崎市)
- 1.12 第4位:辛麵屋 枡元宮崎本店(宮崎市)
- 1.13 第3位:カラシビ味噌らー麵 鬼金棒 池袋店(東京池袋)
- 1.14 第2位:味仙 今池本店(名古屋市)
- 1.15 第1位:蒙古タンメン中本(東京上板橋)
- 2 まとめ
本当にウマいと思う 激辛ラーメン総選挙
第15位:濃厚蟹みそらーめん 石黒商店(東京神保町)
・カニ×辛味噌スープ
2種類の蟹を殻ごと砕き、1週間煮込む
第14位:辛麺 華火(東京歌舞伎町)
・辛麺800円~
宮崎のご当地麺「辛麺」を東京で味わえます。
第13位:東京スタイルみそらーめん ど・みそ(東京京橋)
・みそオロチョンらーめん1000円
辛くても味噌の風味が引き立つ絶品バランス
店主によると、オロチョンは北海道では辛いラーメンを指すことが多いらしいそうです。
第12位:SHIBIRE-NOODLES 蠟燭屋(東京銀座)
・麻婆麺1100円
四川料理の定番激辛ダレ麻辣を使用。
四川料理の高級食材 漢源花椒を使用することでただ辛いだけでなく、シビレ・芳香・甘味のある麻婆豆腐
・ライス無料(ランチのみ)
銀座・表参道・京橋・大宮・大阪に展開
第11位:らーめん世界(よか)一(大阪市京橋)
・ピリ辛赤らーめん800円
夜6時~翌朝6時の営業なのに…深夜3時店内満席!
・こちらに来たら辛さ40倍の激辛DEATHラーメンを頼んでみてください^^;
第10位:火の豚(東京人形町)
・フュージョン850円
常連さんによると、辛い部分と太麺の部分の両方が味わえるので一石二鳥だそうです。
第9位:地獄ラーメン田中屋(横浜市)
地獄の種類が選べます!辛味噌とゴマの極上ハーモニー・1日400杯販売地獄ラーメン900円~
豚骨スープに特製辛味噌ネギ油で香ばしさをプラスした辛ウマラーメン!
第8位:志那そば屋こうや(東京四谷)
見た目は辛そうでないのに…緑の衝撃!四谷のグリーンモンスター・カライカライそば1200円
具材にはえび・イカ・ホタテ・トマト・パクチーなどを使用。
・特徴は緑のスープ、その正体は激辛食材島唐辛子
鶏ガラ×豚骨スープなめてかかると…。
第7位:あさ利(青森市)
青森県民をムセさせて50年!辛味と甘味のラーメンデスマッチ創業1969年ムセるけどハマる!辛ウマラーメン
・ネギラーメン1000円
醬油ダレ×鶏ガラ×野菜スープ
1日多い時で150杯売り上げる辛さは5段階
辛さの秘密はラー油、一味唐辛子、大量のコショウすすると地獄らしいby地元民
それでも食べたくなる訳は、ネギの甘味&チャーシューの旨味が辛さの中で輝きを放つ!
第6位:麺処 井の庄(東京練馬区)
中央にそびえる深紅の山禁断の辛ウマパウダー2006年創業都内に5店舗、名古屋に1店舗を展開
1時間待っても食べたい辛ウマラーメンとは!?
・辛辛魚らーめん950円
鶏・豚・魚ベースの濃厚スープ+自家製ラー油にのせた辛ウマパウダーが旨味・辛味を引き立てる!
・辛ウマパウダー(鰹節+一味唐辛子特製辛魚粉):ただ辛いだけでなく、うま味のポイント
第5位:元祖ニュータンタンメン本舗(神奈川県川崎市)
子どもも虜に!川崎発祥!辛ウマタンタンメン
・タンタンメン860円
川崎市民がこよなく愛す!ひき肉・ニンニク・ふんわりたまごが後を引くタンタンメン
1964年創業神奈川県川崎市で誕生全国46店舗展開中
子どもには普通(唐辛子スプーン1杯)またはひかえめ(唐辛子ひとつまみ)にするので食べられるようです。
第4位:辛麵屋 枡元宮崎本店(宮崎市)
全国に50店舗以上展開!
・元祖辛麺(レギュラー)900円~
特徴は女性の方が7~8割占めているそうです。
第3位:カラシビ味噌らー麵 鬼金棒 池袋店(東京池袋)
・ラーメン大王小林孝充さんによると、カラシビ味噌らー麵というラーメン界に革命をもたらした発明!
・ラーメンYouTuberSUSURUさんによると、唐辛子の辛さに加え、
山椒のシビレのレベルも選べるカラシビ味噌らー麵は唯一無二の美味しさ!
カラシビ味噌らー麵950円~
メニューは1つの辛ウマラーメンのみ!(トッピングあり)
・カラ:4種類の唐辛子をブレンド
・シビ:山椒をベースにした特製油
第2位:味仙 今池本店(名古屋市)
台湾ラーメン辛ウマポイント:味の決め手!鷹の爪たっぷりピリ辛豚ひき肉
・1962年創業、愛知県内に広く展開、大阪にも系列店あり
一見中華料理店のようですがお客さんのお目当ては1日500食販売!台湾ラーメン700円~
・鷹の爪・豚ひき肉などを秘伝のタレで1時間煮込む
辛さMAX:エイリアン(+4辛)880円
第1位:蒙古タンメン中本(東京上板橋)
個性輝くラインナップで日本統一辛ウマラーメンのキングダム1968年東京・上板橋に誕生、現在26店舗を展開
蒙古タンメン:鍋の野菜のようなしっとり感を意識、麻婆豆腐は辛味とうま味を追求
・女性のお客さんが多く一番辛い北極(辛さ9)でも汗かかないで食べ切るそうです。
なすなかにしが北極に初挑戦!うま味がすごいからクセになるそうです(汗だく^^;;)。
まとめ
気になるラーメン店があればお試しください。
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最後までお読みいただきありがとうございました。