2022年6月6日放送のきょうの料理ビギナーズはおかずのタネでラクラク晩ごはん (4)「こっくりみそ豚」で厚揚げのみそ豚焼きの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の夏梅美智子さんです。
厚揚げのみそ豚焼きレシピ
厚揚げのみそ豚焼き材料(2人分)
・厚揚げ:1枚(300g)
・こっくりみそ豚:80g
・細ねぎ:1本
厚揚げのみそ豚焼き作り方
1)厚揚げは8等分に切ります。
2)細ねぎは小口切りにします。
3)耐熱皿に厚揚げを入れて隙間なく並べ、オーブントースターで5分間ほど焼きます。
4)取り出してこっくりみそ豚gをのせて再びオーブントースターで3分間ほど焼き色がつくまで焼きます。
POINT:豚肉の脂が溶けて香ばしくなります。
5)取り出して細ねぎを散らせば出来上がりです。
まとめ
厚揚げのみそ豚焼きについてまとめました!
参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。