2021年6月28日放送のヒルナンデスは夏のヘルシーレシピで悪魔の壺ニラの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。
悪魔の壺ニラのレシピ
悪魔の壺ニラの材料(1人分)
・ニラ:100g(1袋)
・おろしにんにく:少々
・しょうゆ:小さじ1
・塩:小さじ1/4
・うま味調味料:小さじ1/3
・一味唐辛子:小さじ1/2
・ごま油:小さじ2
・みそ:小さじ2
悪魔の壺ニラの作り方
1)ニラは3cmほどの長さに切ります。
2)ボウルに入れ、おろしにんにく、しょうゆ、塩、うま味調味料、一味唐辛子、ごま油、みそを加えます。
POINT:みそが味に深みを持たせ、ニラの苦さをおさえます。
3)みそが全体的にいき渡るように混ぜます。
4)ラップして冷蔵庫で約30分冷やせば出来上がりです。
まとめ
悪魔の壺ニラについてまとめました!
ニラが想像以上にシャキシャキだそうです。
【ヒルナンデス】リュウジさんのレシピ!悪魔の壺もやしの作り方を紹介!
【ヒルナンデス】リュウジさんのレシピ!もやしカルボナーラの作り方を紹介!
最後までお読みいただきありがとうございました。