悪魔の壺ニラ

【ヒルナンデス】リュウジさんのレシピ!悪魔の壺ニラの作り方を紹介!

悪魔の壺ニラ
2021年6月28日放送のヒルナンデスは夏のヘルシーレシピで悪魔の壺ニラの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。

悪魔の壺ニラのレシピ

悪魔の壺ニラの材料(1人分)

・ニラ:100g(1袋)
・おろしにんにく:少々
・しょうゆ:小さじ1
・塩:小さじ1/4
・うま味調味料:小さじ1/3
・一味唐辛子:小さじ1/2
・ごま油:小さじ2
・みそ:小さじ2

悪魔の壺ニラの作り方

1)ニラは3cmほどの長さに切ります。
2)ボウルに入れ、おろしにんにく、しょうゆ、塩、うま味調味料、一味唐辛子、ごま油、みそを加えます。
POINT:みそが味に深みを持たせ、ニラの苦さをおさえます。

3)みそが全体的にいき渡るように混ぜます。
4)ラップして冷蔵庫で約30分冷やせば出来上がりです。

まとめ

悪魔の壺ニラについてまとめました!
ニラが想像以上にシャキシャキだそうです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。