【ヒルナンデス】リュウジさんのレシピ!オニサラの作り方を紹介!

オニサラ
2022年3月7日放送のヒルナンデスは旬を迎えた春食材を簡単においしくいただくリュウジレシピ!でオニサラの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。

オニサラのレシピ

オニサラの材料(2人分)

・玉ねぎ:250g
・ハム:3枚
・マヨネーズ:大さじ2
・コンソメ:小さじ1/3
・塩:ふたつまみ:
・黒コショウ:適量
・パセリ 適量

オニサラの作り方

1)玉ねぎは皮をむいて大きめのくし切りにし、それをさらに半分に切ります。
2)(1)を耐熱用に入れてラップして電子レンジ(600W)で5分加熱します。
3)玉ねぎから出た水分を取り除きます。
4)短冊切りにしたハムを加え、箸で2~3分混ぜながら粗熱を取ります。
5)マヨネーズ、コンソメ、塩、黒コショウを加えてよく混ぜます。
POINT:コンソメを入れることで旨味が足され味に深みが出ます。

6)器に盛り付け、お好みでパセリをかければ出来上がりです。

まとめ

オニサラについてまとめました!
おつまみになるそうなのでお試しください。
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