2023年11月21日放送の家事ヤロウは激安スーパー肉のハナマサ食材で野菜たっぷりミネストローネの作り方の作り方について紹介しくれました!
教えてくれたのは歌手・女優の鈴木亜美さんです。
野菜たっぷりミネストローネのレシピ
野菜たっぷりミネストローネの材料(4人分)
・玉ねぎ：大1玉
・にんじん：大1本
・えのき：1株
・鶏ひき肉：300g
・塩コショウ：適量
・トマト缶：1缶
・鶏ガラスープの素：大さじ2
野菜たっぷりミネストローネの作り方
1）玉ねぎ、にんじんはみじん切りにし、えのきは細かく刻みます。
2）練紅鶏ひき肉、塩コショウを油なしで炒め、さらに玉ねぎ、にんじん、えのきを加えて炒めます。
3）(２)にトマト缶を加えて缶に同量の水を入れ、残ったトマトも一緒に加えて煮込みます。
4）鶏ガラスープの素を加えて塩コショウで味を調え、10～15分ほど煮込めば出来上がりです。
まとめ
野菜たっぷりミネストローネについてまとめました！
お試しください。
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