・油揚げ：100g
※8cm×15㎝程度(約50g)のサイズ2枚がおススメ!
・じゃがいも：(大)1個(230g)
▼Ａ
・玉ねぎ：3/4個(150g)
・ベーコン：20g
・塩：小さじ1/2
・サラダ油
お揚げさんの焼きコロッケの作り方
1）油揚げは半分に切って中の白い部分が外に出るようにひっくり返します。
2）じゃがいもは茹でて潰します。
3）(Ａ)はサラダ油で炒めて粗熱を取ります。
4）ボウルに(２)、(３)を入れて4個団子状にまとめます。
5）(１)に(４)を入れてサラダ油大さじ3をひいたフライパンで焼けば出来上がりです。
POINT：油で焼いて衣のような質感になります。
まとめ
お揚げさんの焼きコロッケについてまとめました！
参考になれば幸いです。
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