【青空レストラン】逆豚ロールキャベツの作り方を紹介!朝霧高原放牧豚レシピ

2023年7月15日放送の満天☆青空レストランは静岡県富士宮市の朝霧高原放牧豚で逆豚ロールキャベツの作り方について紹介されました!

1 逆豚ロールキャベツのレシピ
- 1.1 逆豚ロールキャベツの材料
- 1.2 逆豚ロールキャベツの作り方
2 まとめ
- 2.1 この記事を読んだ方はコチラも読まれています

逆豚ロールキャベツのレシピ

逆豚ロールキャベツの材料

・バラ肉薄切り
・芽キャベツ
・塩
・こしょう
・オリーブオイル
・にんにく
・鷹の爪
・コンソメ
・ローリエ
・ホールトマト缶
・イタリアンパセリ

逆豚ロールキャベツの作り方

1）芽キャベツは塩とこしょうを振った豚肉で巻きます。
2）フライパンにオリーブオイル、みじん切りのにんにく、鷹の爪を入れて火にかけます。
3）香りが出てきたら(１)の表面を焼きます。
4）鍋に(３)をすべて移し、水とコンソメ、ローリエ、トマト缶、塩、こしょうを加え、フタをして火にかけます。
5）沸いてきたらそっとかき混ぜ、弱火にして15分煮ます。
6）器に盛り付け、イタリアンパセリを飾れば出来上がりです。