2023年4月11日放送のきょうの料理は「わたしのお弁当生活」のり弁でのりご飯の作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の飛田和緒さんです。
のりご飯のレシピ
私のモットー
1)揚げ物・スープで盛り上げる
2)肉団子・茹で野菜は作り置き朝の時間を楽に
3)ルールは決めず無理なく!
のりご飯の材料(1人分)
・ご飯(温かいもの):180~200g
・焼きのり(全形):1/4~1/2枚
・しょう油
のりご飯の作り方
1)弁当箱にご飯の半量を薄く敷き詰めます。
2)弁当箱の幅に合わせて切ったのりの半量をのせ、すぐに菜箸で刺して穴を開けます。
3)しょう油小さじ1/4ほどを全体に垂らします。
4)もう一度残りのご飯を薄く広げ、残りののりをのせて穴を開けます。
5)しょう油小さじ1/4ほどを全体に垂らします。
6)冷めるまで置いたらのりご飯の完成です。
7)かき揚げを上にのせ、3等分に切ったマヨ卵を詰めればのり弁の出来上がりです。
まとめ
のりご飯についてまとめました!
参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。