【まる得マガジン】もやしと豚バラ肉の梅オイスター蒸しの作り方を紹介!藤井恵さんのレシピ

2023年4月4日放送のまる得マガジンはもやしでごちそうカサ増しグルメ(2)もやしのレンチンでもやしと豚バラ肉の梅オイスター蒸しの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家・管理栄養士の藤井恵さんです。

もやしと豚バラ肉の梅オイスター蒸しのレシピ

・豚バラ肉：150g
・梅肉：小さじ2
※種を除いて刻むまたはチューブ入りのもの
・緑豆もやし：2袋400g
▼Ａ
・オイスターソース：大さじ1/2
・酒：大さじ1
・しょう油：小さじ1
・ごま油：小さじ1
・片栗粉：小さじ1
・すりおろしにんにく：小さじ1/2

・細ねぎ(小口切り)：2本

1）梅肉に(Ａ)を加えて混ぜ合わせます。
2）(１)に豚肉を加えて絡めます。
3）耐熱皿にもやしを入れて(２)をのせます。
4）ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で8分加熱します。
5）器に盛り付け、細ねぎを散らせば出来上がりです。