【まる得マガジン】もやしたっぷりプルコギの作り方を紹介!藤井恵さんのレシピ

もやしたっぷりプルコギ
2023年4月13日放送のまる得マガジンはもやしでごちそう カサ増しグルメ(8)もやしでガッツリでもやしたっぷりプルコギの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家・管理栄養士の藤井恵さんです。

もやしたっぷりプルコギのレシピ

もやしたっぷりプルコギの材料(2人分)

▼A
・しょう油:大さじ2
・酒:大さじ1
・みりん:大さじ1
・砂糖:大さじ1
・すりおろしにんにく:大さじ1/2
・ごま油:大さじ1
・こしょう:少々
・すりごま(白):大さじ1/2

・牛切り落とし肉:150g
・大豆もやし:1袋200g
・にんじん:1/3本50g
・ニラ:1把100g

もやしたっぷりプルコギの作り方

1)フライパンに(A)を入れて混ぜ合わせます。
2)牛肉を加えて絡め、もやし、にんじん、ニラ加え、フタをして中火にかけます。
3)蒸気が出てきたら弱火にして5~6分加熱すれば出来上がりです。

まとめ

もやしたっぷりプルコギについてまとめました!
参考になれば幸いです。
【まる得マガジン】もやしのかき揚げの作り方を紹介!藤井恵さんのレシピ
【まる得マガジン】もやしでごちそう カサ増しグルメレシピ記事一覧はこちら
最後までお読みいただきありがとうございました。