2023年1月7日放送の土曜はナニするの予約が取れない10分ティーチャーは「美味しさが膨らむ絶品お餅レシピ」を伝授!でおもチーズ肉巻きガーリックバター醤油照り焼きの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家のゆーママこと松本有美さんです。
おもチーズ肉巻きのレシピ
おもチーズ肉巻きの材料(2人分)
・切り餅：2個
・豚バラ薄切り肉：4枚
・スライスチーズ(非加熱用)：2枚
・薄力粉：大さじ2
▼Ａ
・水：大さじ2
・砂糖：大さじ2
・にんにく(チューブ)：小さじ1/3
・しょう油：大さじ1+1/2
・バター：5g
おもチーズ肉巻きの作り方
1）切り餅は縦半分に切ります。
2）(１)の大きさに合わせて切ったスライスチーズを2枚ずつ餅に重ねます。
3）(２)を豚肉で巻き、薄力粉を薄くまぶします。
POINT：しっかり握って隙間をなくします。
4）フライパンに油をひき、(３)を中火で1面2分ずつ焼きます。
5）4面しっかり焼けたら(Ａ)を加えて照りが出るまで焼きます。
6）照りが出たら火を止めてバターを加えれば出来上がりです。
まとめ
おもチーズ肉巻きについてまとめました!
参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
