2024年4月20日放送の土曜はナニするの予約が取れない10分ティーチャーは「常識を覆す！”白だし”で作る奇跡の10分パスタ」を伝授!でラクラク時短レシピ豚キムチカルボナーラの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理愛好家のPastaWorksたかしさんです。
豚キムチカルボナーラのレシピ
豚キムチカルボナーラの材料(1人分)
・スパゲッティ：80g
※パスタは1.6mmを推薦・茹で時間9分
・豚小間切れ肉：50g
・キムチ：40g
・卵：1個
・とろけるチーズ：大さじ1
・粉チーズ：大さじ1
・黒コショウ：適量
・白だし：大さじ1
・オリーブオイル：大さじ2
・牛乳：150mL
豚キムチカルボナーラの作り方
1）フライパンに茹でたパスタと調味料を全て入れて2分煮込み、火を止めて和えれば出来上がりです。
POINT：白だし×牛乳＝濃厚クリームソース
POINT：白だしが生んだカルボナーラの進化系
POINT：火を止め、卵とチーズを混ぜれば滑らかなソースに!
まとめ
豚キムチカルボナーラについてまとめました!
参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
