【土曜はナニする】お餅の絶品ハムカツの作り方を紹介!松本有美さんのレシピ

2023年1月7日放送の土曜はナニするの予約が取れない10分ティーチャーは「美味しさが膨らむ絶品お餅レシピ」を伝授!でお餅の絶品ハムカツの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家のゆーママこと松本有美さんです。

1 お餅の絶品ハムカツのレシピ
- 1.1 お餅の絶品ハムカツの材料(1人分)
- 1.2 お餅の絶品ハムカツの作り方
2 まとめ
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お餅の絶品ハムカツのレシピ

お餅の絶品ハムカツの材料(1人分)

・切り餅：1個
・スライスハム：2枚
・焼きのり(ハムの大きさ)：2枚
・溶き卵：1個分
・薄力粉：適量
・パン粉：適量
・揚げ油：適量
▼Ａ
・マスタード：大さじ1
・マヨネーズ：大さじ3
・はちみつ：小さじ1
・にんにく(チューブ)：小さじ1/3

お餅の絶品ハムカツの作り方

1）切り餅は薄くスライスします。
2）(１)にスライスハムとのりを巻きます。
3）溶き卵、薄力粉、パン粉の順に衣をつけます。
POINT：中に油が入り込まないよう卵液はしっかりとつけます。
4）フライパンに揚げ油を熱し、両面1分30秒ほど揚げ焼きにしす。
5）(Ａ)を混ぜ合わせてディップソースを作り、添えれば出来上がりです。