2021年11月19日放送のきょうの料理は 「いちおしスイーツ 混ぜるだけ!はちみつカップマドレーヌ」でフルーツ＆生クリームのカップマドレーヌの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは洋菓子研究家の小林かなえさんです。

フルーツ＆生クリームのカップマドレーヌのレシピ

フルーツ＆生クリームのカップマドレーヌの材料(4個分)

・はちみつカップマドレーヌ：4個
・生クリーム：100mL
・グラニュー糖：20g
・好みのフルーツ：適量

フルーツ＆生クリームのカップマドレーヌの作り方

1）ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れ、ボウルの底を氷水に当てながらハンドミキサーでしっかりとツノが立つまで泡立てます。
2）口金をつけた絞り出し袋に(１)の生クリームを入れ、はちみつカップマドレーヌの上に外側から中心に向かって絞ります。
POINT：中央を高くし、見栄えよくします。

3）好みのフルーツをのせれば出来上がりです。

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まとめ

フルーツ＆生クリームのカップマドレーヌについてまとめました！
はちみつカップマドレーヌを作ったらお試しください。
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最後までお読みいただきありがとうございました。