スポンサードリンク




【ジョブチューン】大人のマッコリ辛ラーメンの作り方を紹介!杉本康介さんのレシピ

大人のマッコリ辛ラーメンジョブチューン

大人のマッコリ辛ラーメン
2021年8月22日放送のジョブチューン超簡単アレンジラーメンバトル!第5弾で大人のマッコリ辛ラーメンの作り方について紹介されました!
教えてくれたのはらぁ麺 すぎ本の杉本康介さんです。




大人のマッコリ辛ラーメンのレシピ

大人のマッコリ辛ラーメンの材料(1人分)

・辛ラーメン:1袋
・ごま油:大さじ1
・刻みニンニク:スプーン2杯
・合いびき肉:100g
・トマトジュース(食塩無添加):50ml
・ニラ(ざく切り):2本
・うまい棒チーズ味:1本
・マッコリ:250ml
・水:250ml

大人のマッコリ辛ラーメンの作り方

1)フライパンにごま油をひき、刻みニンニクと合いびき肉を入れ、肉に火が通るまで炒めます。
2)トマトジュースを加え、ニラ、細かく砕いたうまい棒を加えて軽く混ぜ合わせ、取り出します。
POINT:トマトの酸味が辛みをほどよく抑えます。
POINT:チーズの香りを出し、足りない脂分を補います。

3)同じフライパンにマッコリと水を入れて火にかけます。
POINT:マッコリの甘さや酸味がスープにコクを出します。

4)煮立ったら、麺と付属の粉末スープ、かやくを入れて4分30秒茹でます。
5)器に盛り付け、(2)をのせれば出来上がりです。

まとめ

大人のマッコリ辛ラーメンについてまとめました。
最初甘い感じが先に来て不思議だそうです。
【ジョブチューン】ジャンジャン麺の作り方を紹介!盛島博志さんのレシピ
【ジョブチューン】サーモンづくしラーメンの作り方を紹介!橋本友則さんのレシピ
【ジョブチューン】超簡単カラシビらー麺の作り方を紹介!三浦正和さんのレシピ
【ジョブチューン】バターチキンカレーラーメンライスの作り方を紹介!飯田将太さんのレシピ
最後までお読みいただきありがとうございました。

タイトルとURLをコピーしました