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【家事ヤロウ】ふわふわ卵スープの作り方を紹介!ポンポコ団キングさんのレシピ

ふわふわ卵スープレシピ

ふわふわ卵スープ
2021年4月18日放送の家事ヤロウは永野芽郁さんが感激!バイトしすぎ料理芸人キングが中華フルコースでおもてなしでミルフィーユキャベツの作り方の作り方について紹介されました!
作ってくれたのはポンポコ団のキングさんです。




ふわふわ卵スープのレシピ

ふわふわ卵スープの材料(1人分)

・お湯
・鶏がらスープの素:小さじ4
・えびせん:2~3枚
・溶き卵:1個分
・水溶き片栗粉:大さじ1+1/2
・ごま油:適量
・小ネギ:少々
▼水溶き片栗粉
・水:適量(片栗粉の倍量)
・片栗粉:適量

ふわふわ卵スープの作り方

1)鍋にお湯、鶏がらスープの素を入れ、煮立ったらえびせんを加え5分ほど煮だします。
POINT:動物系(鶏がら)+魚介系(えびせん)=Wスープ

2)ボウルに卵と水溶き片栗粉を入れてよく混ぜます。
3)(1)に溶き卵を3回に分けて流し込み混ぜないようします。
4)3分ほど煮込んだら器に盛り付け、ごま油と小ねぎを入れれば出来上がりです。

まとめ

ふわふわ卵スープについてまとめました!

最後までお読みいただきありがとうございました。

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