レシピ きょうの料理

【きょうの料理】コンビーフのジャーマンポテト風の作り方を紹介!小林まさみさんのレシピ

コンビーフのジャーマンポテト風
2021年3月1日放送のきょうの料理は新たま・新じゃが シャキ!ホクッ!春おかず 「はちみつ煮ころがし」でコンビーフのジャーマンポテト風の作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の小林まさみさんです。

コンビーフのジャーマンポテト風のレシピ

コンビーフのジャーマンポテト風の材料(2人分)

・塩茹で新じゃが:200g
・オリーブ油:大さじ1
・にんにく(つぶす):(小)1かけ分
・コンビーフ(缶詰):1/2缶(40g)
・酢たまねぎ(軽く汁気を切る):50g
・塩:少々
・こしょう:少々
・パセリ:少々

コンビーフのジャーマンポテト風の作り方

1)フライパンにオリーブ油をねっし、にんにくを香りが出るまで炒めます。
2)塩茹で新じゃがを加えてこんがりと焼きます。
3)にんにくを取り出し、コンビーフをほぐして酢たまねぎを加え、塩、こしょうをふって返しながら炒めます。
4)器に盛り付け、パセリをちらせば出来上がりです。

詳細はきょうの料理2021年3月号をご覧ください。

まとめ

コンビーフのジャーマンポテト風についてまとめました!
酢たまねぎの酸味がコンビーフに合うそうです。
>> 塩茹で新じゃが
>> 酢たまねぎ
最後までお読みいただきありがとうございました。

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